50조 규모 성장 대체식품 시장.. 국내외 주요 플레이어는 누구?
한국 딜로이트 그룹이 기후변화 및 식량안보 위협에 적극적으로 대응하는 한편, 새로운 산업으로 발전하고 있는 대체식품 및 친환경 푸드테크 산업을 입체적으로 조명한...
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줄기세포 이용 배양육 기술 스타트업인 셀미트(CellMEAT)는 프라이머, 스트롱벤처스, 프라이머사제파트너스로부터 투자를 받았다고 밝혔다. 셀미트는 줄기세포를 이용하여 배양육 (Cultured meat 또는 Lab-grown meat)을...