Reading Time: 3 minutes 3월 첫째주 주간 스타트업뉴스에서는 로봇 키친 스타트업 에니아이의 황건필 대표와 인터뷰를 진행했다. 에니아이는 햄버거 패티를 굽는 AI 로봇 상용화를 이끌고 있는 스타트업으로 햄버거 패티 조리 로봇 ‘알파그릴(Alpha Grill)’을 서비스하고 있다. 주방 자동화라는 미션을 실행 중인 에니아이는 세계 최고의 레스토랑 협회에서 선정하는 Kitchen Innovation Award를 수상하는 등 기술력과 함께 요리의 완성도도 인정받았다.  알파그릴은 습도가 높고 유증기가 … “주방과 요식업계어려움, 조리로봇으로 해결” 황건필 에니아이 대표(동영상) 계속 읽기