Reading Time: 5 minutes 현재 투자유치 단계 : 프리시리즈A 투자유치 목표 금액 :  20억원 투자유치 희망 시기 : 2024년 1분기 미래의 우리 식탁을 책임질 먹거리에 대한 관심이 날로 높아지고 있는 가운데, 푸드테크 스타트업 어반랩스는 커피박(커피 추출 후 남은 부산물)을 원료로 식물성 대체 단백질 제조로 관심을 모은다. ESG 기반 식물성 대체 단백질 R&D 전문 기업으로 커피 수요가 많은 국내에서 커피박을 … [스타트업 투게더] 커피박 활용 대체 단백질로 푸드 업사이클링 시장 선도 ‘어반랩스’ 계속 읽기