대체단백질

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커피박 업사이클링 대체 단백질 개발 ‘어반랩스’, 팁스 창업사업화 프로그램 선정

커피숍 등에서 커피를 내리고 남은 커피박을 업사이클링하여 식물성 대체 단백질을 연구 및 개발하는 ‘어반랩스’가 중소벤처기업부에서 주관하는 2023년 팁스(TIPS) 창업사업화 프로그램에 최종...