균류 소재 활용 대체육 개발 ‘위미트’, 프리시리즈A 투자 유치
균류 소재를 활용한 대체 원료육 개발사 위미트가 프리시리즈A 투자를 유치했다고 13일 밝혔다. 이번 투자에는 포스텍홀딩스, IBK캐피탈, 씨엔티테크, IPS벤처스, 디캠프 등이 참여했다. 금액은 비공개다.
위미트는 버섯 등 균류 소재로 전통적인 축산 방식을 거치지 않아도 정육 고기처럼 활용 가능한 원료육을 개발하는 푸드테크 스타트업이다. 2021년 출시한 위미트 프라이드(버섯고기로 만든 치킨 대체 식품)를 시작으로 꿔바로우, 버섯통살 치킨덮밥 등을 출시하며 버섯고기라는 새로운 고기 장르를 만들며 소비자들에게 소개하고 있다. 또한 지난 9월 열린 글로벌 컴페티션 Big Idea Food Competition에서 APAC 500여 개 대체식품 업체 중 2위를 차지하며 글로벌 시장에서도 그 경쟁력을 인정받고 있다.
이번 투자 라운드에 참여한 IPS벤처스 황우성 상무는 “한국 뿐만 아니라 전세계적으로 주목 받는 대체육 시장은 미래 큰 성장이 예견된다”고 말했다. 더불어 “위미트는 버섯을 주재료로 활용해 맛 좋은 식물성 고기를 만드는 국내 유일의 회사이다. 투자 시 위미트의 글로벌 시장 진출 가능성과 연구 개발 역량에 주목했다”고 말했다.
안현석 위미트 대표는 “소로 만든 고기를 소고기, 돼지로 만든 고기를 돼지고기라고 하는 것처럼, 버섯으로 만든 고기인 버섯고기 위미트를 우리 일상 속에서 자연스럽게 접할 수 있도록, 내일을 위한 고기의 새로운 기준을 만들어가겠다”는 포부를 전했다.
위미트는 이번 투자를 계기로 제품 경쟁력 강화, 대량 생산 체계 고도화, 글로벌 시장 진출 및 이를 위한 우수 인력 채용 등에 활용한다는 계획이다.
한편, 위미트는 올해 2월 호주 수출을 시작으로, 홍콩 및 싱가포르로 사업 범위를 확장하며 본격적인 글로벌 성장을 준비하고 있다.
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